豆腐的几种好吃做法,小孩子也能吃一大碗,下班做一道试试_健康频道_东方资讯

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小肠豆腐煲资料:小肠、豆腐、姜片、青蒜、八角、桂皮、冰糖做法:1、油锅加姜片爆香,然后倒入小肠炒香2、加料酒,生抽,老抽,适量水,冰糖,八角,桂皮煮开转小火3、豆腐切块入锅焯水后捞出4、小肠炖1小时左右至根本酥烂后,参加豆腐一同炖5、炖至豆腐入味后,大火收汁即可豆腐香菇汤资料:水豆腐1块、香菇9个、香葱1棵、生姜1块、调和油半汤勺、料酒1汤勺、盐巴适量、味精适量做法:1、把香菇洗净豆腐切小块,香葱和生姜洗净切好备用2、锅内倒油把香葱爆香3、倒入香菇翻炒待香菇炒软今后倒入高汤或开水4、倒入料酒、倒入豆腐和生姜开大火待汤开5、在出锅前倒入和味精调好味即可香菇焖豆腐资料:豆腐300克、瘦猪肉50克、香菇8朵、红辣椒2个、葱、姜、蒜、盐、老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油做法:1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成双面金黄色。2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。5、放入姜葱蒜炒出香味,参加豆腐片,翻炒。6、放入红辣椒、香菇块,参加盐、白糖、花椒粉、老抽。7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少量味精翻炒出锅。焖豆腐资料:北豆腐300克、植物油20克、香油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克、大葱3克、姜3克做法:1、将豆腐切成小块2、葱姜切丝3、炒锅注油烧热,下入葱姜丝炝锅,倒入豆腐,加精盐、水、胡椒粉4、小火焖至豆腐入味,淋香油,撒味精即可。豆腐夹肉资料:豆腐、猪肉、香葱做法:1、把豆腐中心挖洞2、猪肉搅碎,香葱切小丁3、将猪肉碎挤进豆腐的洞里4、香葱洒上。5、用大火,将油倒入锅内炒热6、参加豆腐炒至金黄即可